Il est tendre, avec une saveur légèrement sucrée semblable à celle du faisan. Riche en protéines et faible en gras, la viande de paon est également une bonne source de vitamines et de minéraux essentiels. En cuisine, il est souvent rôti, mijoté ou grillé, accompagné d'herbes aromatiques et de légumes.












laurinceange33 –
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